طبق "36"كبد dish "36"liver

                                     كبده اسكندراني 
                 الكبد  مع تحمير خفيف مع الكمون والثوم والفلفل                           الحار والخل وعصير الليمون 

    Kebda eskandarany  or Alexandria liver   mild ridding liver in oil ,  cumin ,  garlic ,

 hot pepper , vinegar, , lemon juice ,